lördag, december 01, 2007

Årets julsnaps nummer 2: Honungsbeska Anno 2007

En jungfrunäve torkad södervuxen malört.
En dryg dl världskänd sädesdricka från Riverhouse.
Två ringlande åttor av honung från acaciaträdets söta blommor.

Blandas med försiktighet och låtes dra i halvannan timma.

Värmes upp långsamt till blandningen börjar ryka.

Tänd på blandningen och låt ångorna brinna i 6-7 sekunder.

Slå hela blandningen på flaska och låt stå tills julen nalkas.

Filtreras och spädes med brännvin tills lämplig beska erhålles.

Serveras något kyld 16-17ºC.

Ljungby 2007-12-01


Inga kommentarer: